Contra filé ao molho mostarda
Ingredientes
- 5 bifes de contra filé
- 1 envelopes de caldo de carne em pó
- 3 dentes de alho grandes
- 1 cebola pequena
- 1 pimentão pequeno
- 100 g de mostarda
- 2 tomates
- 1 vidro pequeno de cogumelos escorridos inteiros
- Azeite
Modo de preparo
Corte os bifes de contra filé em isca e tempere com o caldo de carne, 1 dente de alho triturado e sal a gosto e deixe descansar por 10 minutos.
Em uma panela com azeite coloque os 2 dentes de alho picados, o pimentão cortado em rodelas e a cebola corta e deixe dourar.
Em seguida coloque o contra filé, assim que a carne começar a dourar coloque os tomates cortado sem sementes, acrescente a mostarda e os cogumelos e 200 ml de água e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
Fonte: tudogostoso.com.br
